7月15日，2021第14届国际食品冷链高峰论坛在上海成功举行。会议汇聚来自食品制造、新零售电商、连锁餐饮、冷链物流等领域的近400名业内权威人士。

　　兰剑智能高级副总裁刘鹏博士受邀出席，并与数位大咖嘉宾共同参与“头脑风暴”环节。专家们围绕冷链行业对物流技术提出的新要求、后疫情时代冷链仓储物流发展新趋势等议题，开展深度交流。

　　NO.1 冷链物流新发展

　　近年来，冷链物流市场规模逐步扩大，生鲜电商和医药冷链的细分趋势也日益明显。2020年一场突如其来的疫情，更是助推冷链仓业务激增，倒逼物流装备业以更快的创新速度适应变幻的市场需求。

　　冷链行业物流技术的新发展主要体现在以下几个方面：

　　01 冷库无人化

　　冷链行业对品控的要求越来越高，仓储、拣选、包装、发货缓存都要在符合规范的冷库环境里处理;而冷链的特殊作业环境，又造成了招工难、留人难等问题，加之疫情爆发后加剧了对无接触作业的强烈需求，都使得冷库无人化成为大势所趋。

　　◎ 图：兰剑智能建设的无人化冷链仓

　　02 业务散片化

　　以整箱为单位的发货业务逐步增多，适合整托作业的堆垛机立库已不能满足效率需求。且堆垛机往复倒换托盘也容易造成能源的浪费，尤其在冻库内，为消除设备运动产生的热量，制冷需消耗相同的能量来应对。满足业务散片化的新模式正待发展。

◎ 图：兰剑智能多穿系统应用于低温冷库

　　03 技术全面性

　　首先，需克服低温障碍，做到任何温度环境都不影响设备性能及系统效率;其次，易损的蔬果生鲜品、对低温要求高的肉类冻品及需严格确保安全性的生物制药、疫苗等，都要保证其在储分环节的低货损;另外，冷库项目整体建设难度更高，集成商要具备全面的规划、研发、执行及售后能力。

◎ 图：兰剑智能生鲜行业服务案例

　　04 柔性可扩展

　　冷库系统应该是柔性的。做到阴凉库与冷库的柔性切换;实现货品尺寸的柔性兼容，单一设备可以存放、拣选不同尺寸的货品;要在规划阶段就充分考虑到业态的变化趋势，在设施布局、设备选型等方面预留升级空间。

◎ 图：不同尺寸的料箱、原箱在同一货架存储

　　05 全程可追溯

　　借助于信息化技术实现对货品、人员、设备、环境的全流程信息监控和追溯，实现整个冷链全过程的闭环管理。这既是基于疫情防控的需求，也是智能化水平持续进步的体现。

◎ 图：兰剑智能IMHS智慧软件系统

　　NO.2 为客户创造新价值

　　客户的需求是最好的创新方向。基于上述对行业发展的深刻认知，兰剑智能坚持自主创新，以智慧冷链物流新科技，为客户创造新价值。

　　? 我们已为多个冷链行业客户建设自动化冷库无人仓。

　　? 设计适合拆零拣选作业的蜂巢系统应对散片化业务。

　　? 设备不惧-30℃低温，冷库内稳定运行。

　　? 具备全流程服务能力，为客户考虑得更长远。

　　? 穿梭机器人货叉间距自调节，多尺寸料箱共同存储。

　　? IMHS智慧软件系统全面管控、全程可视。

　　另外，为了应对疫情影响，兰剑智能新研发3D-SCADA系统(三维数据采集与监视控制系统)。这套系统采用Digital Twin(数字孪生)技术，通过系统平台三维可视化集成，全场景1:1建模。根据现场布局实现设备的3D界面，实时线性直观显示物流流程。所见即所得，使操作更加直观、简便和多元。

　　3D-SCADA系统给冷链物流装备的建设和服务都带来了巨大提升。

　　在建设过程中，3D-SCADA系统可以实现远程调试，大幅度降低了调试人员差旅过程造成的时间损耗和疫情风险。同时可以采取“专家会诊”的方式，集中总部各领域多名专家的力量进行集中调试，提高调试质量、缩短调试周期。

　　在服务过程中，3D-SCADA系统不仅可以帮助客户的设备维修人员实现快速的故障定位，提高设备维修响应速度;还可以在客户授权下，由兰剑智能进行远程的设备监控和故障分析，实现“永远与客户在一起”的服务目标。

　　在疫情防控的大环境下，面对新的市场变化，冷链行业正面临着前所未有的机遇与挑战。兰剑智能以客户需求为中心追求物流技术创新，助力冷链行业高质量发展。